神田駅にほど近い小さな「珈琲専門店エース」は、東京の純喫茶界隈では知らない人はいないほどの名店なのである。創業は1971年であり、50年以上もこの町を見守り続けたのだ。 中でも名物の"のりトースト"は、創業当時から変わらぬ姿で提供されており、他では…